A la rica tapa sabia!

Acabo de leer que supuestamente las tapas las inventó Alfonso X (1221-1284) , rey de Castilla y de León, por algo apodado "el sabio". Si bien no fue por inventar el tapeo, lo llamaron así por la gran actividad cultural que promovió durante su reinado (1252-1284).

Debido a una enfermedad que padecía, tenía que evitar las comilonas, así que sus médicos le aconsejaron que tomase sólo pequeños tentempiés, acompañados de una copa de vino. Una vez superó su enfermedad, el rey estableció que en las posadas de su reino se sirviese siempre algo de comida para acompañar a la bebida. Olé! [Fuente: "Historia del mundo sin los trozos aburridos" de Fernando Garcés Blázquez, un libro muy entretenido].

Aquí otro sabio hecho tapa... Imagen obtenida de un blog que me hace sonreir: My food looks funny